I CORSI

Tutti i corsi sono improntati su un aspetto particolare studiato ad hoc insieme al docente, e non genericamente sul paese di provenienza; per questo sono da evitare parole come etnico o etnia, perché non ci sono etnie, ma singole personalità degli chef che con i loro punti di vista si fanno portavoce della cucina dei loro paesi d’origine.

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1 Gennaio 2026 - 1 Gennaio 2028
Mensile
Show events from
to
    Tipo Di Cucina
    Paese
    Fascia oraria
    • Cucina coreana contemporanea 

      COREA  con Han

       
    • Il Mondo delle spezie   

      INDIA  con Niraj

       
    • Meze di pasta fillo 

      TURCHIA  con Selin

       
    • Street food giapponese 

      GIAPPONE  con Yumi

       
    • Ramen 

      GIAPPONE  con Yumi

       
    • Cucina autentica di casa 

      LIBANO  con Yara

       
    • Tacos italo-messicani e mezcal   

      Messico  con Gabriel

       
    • Pasticceria francese 

      FRANCIA  con Murielle

       
    • Cucina rituale vegetariana   

      Armenia  con Shaké

       
    • Cucina dominicana dei Caraibi   

      REPUBBLICA DOMINICANA  con Nael

       
    • Cibo e musica dai Balcani   

      BALCANI  con Stela e sorelle

       
    • Le ricette del cuore 

      PALESTINA  con Majdulin e Sahar

       
    • La mia Milano 

      ITALIA  con Daniela e Dario

       
    • Brunch Soul Food 

      STATI UNITI  con Ilaria e William

       
    • Cucina bianca ligure   

      ITALIA  con Davide

       
    • Meze vegetariano   

      LIBANO  con Krystel e Giovanni

       
    • La tradizione dei 12 piatti 

      UCRAINA E RUSSIA  con Hanna

       
    • Arepas colorate    

      VENEZUELA  con Maria e Juan

       
    • I piatti nazionali 

      SENEGAL  con Astou

       
    • Le ricette di mia mamma 

      BRASILE  con Enrico

       
    • Pasta fresca emiliana   

      ITALIA  con Federico

       
    • Cucina giudaico-romanesca 

      ITALIA  con Remo

       
    • Rito del lavash 

      ARMENIA  con Shaké

       
    • American bakery for kids 

      STATI UNITI  con Ilaria

       
    • Menu regionali francesi 

      FRANCIA  con Murielle

       
    • Street food di Taiwan 

      TAIWAN  con Angie

       
    • La tipica accoglienza cilentana 

      ITALIA  con Paolo e Caterina

       

    Luglio2026
    Mensile
    Show events from
    to
    • Ago
    • Set
    • Ott
    • Nov
    • Dic
    • Gen
    • Feb
    • Mar
    • Apr
    • Mag
    • Giu
    • Tacos italo-messicani e mezcal   

      Messico  con Gabriel

       
    • Il Mondo delle spezie   

      INDIA  con Niraj

       
    • Arepas colorate    

      VENEZUELA  con Maria e Juan

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